Анищенко В.С.
УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНФОРМАЦИИ О ЗАТРАТАХ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПРОДУКЦИИ САДОВОДСТВА *
Аннотация:
На методологию управленческого учета организаций, производящих и реализующих продукцию садоводства, существенное влияние оказывают технологии и организация возделывания многолетних плодовых насаждений. Чем больше учет направлен на отражение специфики плодово-ягодного производства, тем точнее информация о затратах, выше объективность себестоимости продукции. В целях правильного построения системы управленческого учета и эффективного использования информации о затратах по производству продукции садоводства необходимо разработать ее методологическую основу
Ключевые слова:
управленческий учет, затраты на производство, нормируемые затраты, садоводство
В большинстве случаев управленческий учет охватывает систему управления сельскохозяйственной организации в целом, включая в себя стратегическое управление и оценку деятельности самой организации, ее отдельных бизнес-юнитов, представленных центрами ответственности. Последние, как правило, организовываются на базе имеющейся производственной структуры организации. Система управления направлена на обеспечение оптимального использования ресурсов (материальных, финансовых и трудовых) сельскохозяйственного производства. Система управленческого учета – это не отдельный взятый инструмент или набор каких-либо специфических функций. Она включает в себя все аспекты жизни организации: показывает результаты финансового планирования, контроля расходов, прогнозирования доходов, инвестиционного планирования, внешнего финансирования, урожайности, нормативов и эффективности работы подразделений. Перечисленные составляющие неразрывно связаны между собой. Управленческий учет призван давать бизнес-юнитам различного уровня разностороннюю информацию о реальной ситуации в организации. Эффективность систем управленческого учета характеризуется рядом ключевых свойств, определяемых с учетом норм действующего законодательства Республики Беларусь (см. таблица 1). Они должны быть характерны как для организации в целом, так и ее структурных подразделений. Рассматривая указанные свойства систем управленческого учета нельзя не отметить их тождественность с принципами бухгалтерского учета. Однако отметим, что управленческий учет не ограничен никакими законодательными рамками. Относительная свобода в вопросах управленческого учета позволяет организации самостоятельно определить порядок ведения системы такого учета. Чтобы успешно выполнять современные требования и принципы управления производством в садоводстве по центрам ответственности в условиях рынка, необходимо совершенствовать методы производственного учета, способы исчисления себестоимости продукции с учетом ее качества, анализа затрат и структуры себестоимости. Все вышеуказанное достигается путем организации управленческого учета. Существующий разброс мнений относительно самого термина «управленческий учет» вызывает появление достаточно большого количества видов и подвидов систем управленческого учета. К числу наиболее характерных систем управленческого учета для сельскохозяйственных организаций, в том числе садоводческих, можно выделить такие системы как: - основанная на интеграции финансового и управленческого учета. Данная система предполагает наличие прямых взаимосвязей между финансовой и управленческой отчетностью. Интеграция данных бухгалтерского учета и данных управленческого позволяет эффективно контролировать затраты и доходы, в оперативном режиме управлять возможными отклонениями от запланированных показателей; - основанная на фактических или нормативных данных. В первом случае используются фактические (прошлого периода) показатели для расчета и прогнозирования этих же показателей в будущем. Во втором случае применяются нормативные данные с расчетом отклонений от запланированных (нормативных) значений. Такая система позволяет осуществлять контроль за себестоимостью продукции, ее оперативной корректировкой; - основанная на себестоимости. Она включает в себя возможность учета полных затрат, то есть калькуляцию себестоимости и учета по двум составляющим – прямым и косвенным расходам организации. Управленческий учет в садоводстве строится на элементах системы управления производственным процессом и учета затрат, включаемых в себестоимость получаемой продукции. Для более полного включения затрат в себестоимость продукции садоводства необходима их классификация, отражающая особенности технологического процесса получения готовой продукции и норм действующего законодательства, регулирующих порядок отражения затрат в бухгалтерском и налоговом учете. Организационно-технологический процесс производства плодово-ягодной продукции состоит из неразрывного комплекса операций объединяемых тремя взаимосвязанными циклами: 1. технологическим - связанным с инвестированием затрат; 2. обслуживающим – обеспечивающим уход за насаждениями; 3. контрольно-учетным – контроль качества и количества продукции. Действующее законодательство в области бухгалтерского учета затрат не содержит прямого регулирования процесса включения их в себестоимость продукции. Вместе с тем, инструктивно закреплено, что в себестоимость реализованной продукции включают прямые затраты и распределяемые переменные косвенные затраты, непосредственно связанные с производством продукции (1). К прямым затратам относятся прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, прочие прямые затраты. Прямые материальные затраты представляют собой стоимость материалов, а прямые затраты на оплату труда и другие выплаты работникам представляют собой те выплаты, которые могут быть прямо включены в себестоимость определенного вида продукции, а также суммы обязательных отчислений, установленных законодательством, от указанных выплат. В состав прочих прямых затрат включаются иные затраты, которые могут быть прямо включены в себестоимость определенного вида продукции, работ, услуг. В состав распределяемых переменных косвенных затрат включаются косвенные общепроизводственные затраты, величина которых зависит от объема производимой продукции, выполняемых работ, оказываемых услуг.
Номер журнала Вестник науки №5 (26) том 4
Ссылка для цитирования:
Анищенко В.С. УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНФОРМАЦИИ О ЗАТРАТАХ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПРОДУКЦИИ САДОВОДСТВА // Вестник науки №5 (26) том 4. С. 57 - 64. 2020 г. ISSN 2712-8849 // Электронный ресурс: https://www.вестник-науки.рф/article/3116 (дата обращения: 20.04.2024 г.)
Вестник науки СМИ ЭЛ № ФС 77 - 84401 © 2020. 16+