Уроков С.Х., Атаева Ш.
СВЯЗЬ НОРМ ВНЕСЕНИЯ АЗОТА И ИНТЕНСИВНОСТИ ТРАНСПИРАЦИИ ГРЕЧИХИ,ВЫРАЩЕННОЙ В УСЛОВИЯХ САМАРКАНДСКОЙ ОБЛАСТИ *
Аннотация:
в статье приводятся данные по влиянию норм азота на интенсивность транспирации по фазам развития сортов гречихи, возделываемой в качестве повторной культуры в условиях Самаркандской области. Установлено, что на площадях, освобожденных из-под пшеницы в условиях Самаркандской области, у выращенных сортов гречихи в качестве повторной культуры интенсивность транспирации в фазы бутонизации и цветения повышалась, а к концу вегетации наблюдалось некоторое снижение. При применении оптимальных норм удобрений интенсивность транспирации у гречихи понижалась, наблюдалось эффективное использование воды и повышение урожайности
Ключевые слова:
гречиха, Крупинка, интенсивность транспирации, урожайность, повторная культура, азотное удобрение
В настоящее время появившийся повышенный интерес к гречихе в мировом масштабе и увеличение потребности в продукции из нее, приводит в свою очередь к созданию предпосылок для развития производства [5]. В мировом масштабе, в крупных странах с развитым сельским хозяйством при выращивании гречихи особое внимание уделяется выведению на основе морфо-биологических и физиологических свойств сортов гречихи, устойчивых к различным экстремальным условиям, развитию семеноводства, эффективное предпосевное использование для семян гречихи физиологически активными веществами и обработки растений в периоды роста, питание растений при помощи корней и листьев, увеличение устойчивости к болезням и вредителям, разработка агротехнологии получения высокого и качественного урожая и внедрения в производство. В составе семян гречихи, кроме легко усвояемого белка, масел и углеводов встречаются очень много минеральных солей, органических кислот, витаминов, микроэлементов и других. По качеству белок гречихи не отстает от белка бобовых зерновых культур. В зерне гречихи много незаменимых аминокислот, таких как лизин и аргинин. По некоторым данным, каждый человек в течение года может потреблять блюда, приготовленные из 7,5 кг гречневой крупы. [2]. В крупе гречки содержится (до 2%) зольных элементов, полезных и легкоусвояемых при пищеварении соединения фосфора, железа, кальция, меди и из органических кислот лимонная, яблочная и щавелевая кислоты [4]. Из витаминов содержится В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота) и Р (рутин). В общем, в составе блюд приготовленных из гречки сохраняется около 100 различных полезных веществ. Соотношение лизина, метионина, триптофана в составе белка близко к требованиям медицины. В медицине используются настойка цветков и листьев при повышении кровяного давления, атеросклерозе и простуде. Под влиянием рутина, входящего в состав зерна повышается эластичность сосудов, улучшается деятельность сердца. Полученный из цветков гречки мед используется при болезнях легких, печени, сахарном диабете, диарее. [1]. Одной из актуальных проблем нашего государства состоит в изучении физиологических, биологических особенностей, получение местных высокоурожайных с качественным зерном сортов и разработка научнообоснованных технологий возделывания с рекомендациями производству при выращивании гречихи В качестве объекта исследования использовали скороспелый сорт гречихи «Крупинка». Опыты проводились в условиях лугово-сероземных почв Зарафшанской долины на территории Самаркандской области, на площадях изпод пшеницы в качестве повторной культуры в 2015-2917 гг. Все анализы, фенологические наблюдения, расчеты были проведены на основе общепринятых методов [3]. Если принять во внимание, что сельское хозяйство республики основано на поливных землях, то возделывание сельскохозяйственных культур и их урожайность связана с достаточным обеспечением водой в течение вегетационного периода. Поэтому изучение водного режима гречихи, ее экологических особенностей, определение физиологического приспособления к различным факторам среды и увеличение продуктивности является весьма важным. Если выращивать гречиху, учитывая ее физиологические особенности, то в условиях республики ее можно использовать в качестве повторной культуры, удовлетворить потребности качественного урожая и населения к пище, развития пчеловодства и кормов для животноводства. В исследованиях изучено влияние норм азотных удобрений на интенсивность транспирации и урожайность гречихи. В качестве фона использовалось P90K60 кг/га. При пропашки почвы вносится 100% калия, 50% фосфора, а остальные 50% вносятся при посеве семян. Азотные удобрения вносились в три срока – при посеве, в периоды бутонизации и цветения. Результаты по исследованию интенсивности транспирации приведены в таблице 1. Из данных приведенных в таблице видно, что интенсивность транспирации гречихи, выращенной в условиях Зарафшанской долины в фазу настоящих листьев составляет от 154,78 г/м2час до 477,71 г/м2час.В этой фазе не наблюдалось особых отклонений в интенсивности транспирации из-за внесения азотных удобрений в одинаковой норме, однако в контрольном, а затем в фоновом вариантах в течение дня была определено повышение интенсивности транспирации. В остальных вариантах в течение дня интенсивность транспирации была разная, но значения особо не отличались друг от друга. В фазу бутонизации, интенсивность транспирации в утреннее и вечернее время была относительно низкой, а во время повышения температуры (в 12 и 14 часов) она была самой высокой. У сорта «Крупинка» самая высокая интенсивность транспирации наблюдалась в фазу цветения. В контрольном варианте в 14 часов она составила 528,66 г/м2 час. В этой фазе, в вечернее время, наблюдалось некоторое снижение интенсивности транспирации и при внесении азота в норме 150 кг/га она составила 143,31 г/м2 час. В фазу первоначального созревания зерна интенсивность транспирации по сравнению с другими фазами была ниже. У сорта “Крупинка” самая высокая интенсивность транспирации по всем вариантам наблюдалась в контрольном варианте без внесения удобрений. Самая низкая интенсивность транспирации была определена при внесении азота при норме 150 кг/га, а другие варианты занимали промежуточное положение. При выращивании сорта гречихи “Крупинка” в качестве повторной культуры в варианте без удобрений урожайность составила11,7 ц/га, в фоновых вариантах 13,7 ц/га, при внесении азотных удобрений 20,0; 22,4; 23,1 соответственно и при высоких нормах азота 23,1 ц/га. При внесении нормы азотаболее чем 150 кг/га не влияет на повышение урожая. В целях эффективного использования поливных земель, освобожденных изпод посевов зерна в нашей республике, рационально используя имеющиеся водные ресурсы, возможно возделывание скороспелых сортов гречихи в качестве повторной культуры. При применении оптимальных норм минеральных удобрений, интенсивность транспирации гречихи была на минимальном уровне, растения эффективно использовало воду и был получен обильный и качественный урожай. Для изученного сорта было научно обосновано применение оптимальной нормы азота 150 кг, при котором у сорта “Крупинка” был получен урожай в 23,1 ц/га.
Номер журнала Вестник науки №6 (27) том 3
Ссылка для цитирования:
Уроков С.Х., Атаева Ш. СВЯЗЬ НОРМ ВНЕСЕНИЯ АЗОТА И ИНТЕНСИВНОСТИ ТРАНСПИРАЦИИ ГРЕЧИХИ,ВЫРАЩЕННОЙ В УСЛОВИЯХ САМАРКАНДСКОЙ ОБЛАСТИ // Вестник науки №6 (27) том 3. С. 213 - 218. 2020 г. ISSN 2712-8849 // Электронный ресурс: https://www.вестник-науки.рф/article/3342 (дата обращения: 19.04.2024 г.)
Вестник науки СМИ ЭЛ № ФС 77 - 84401 © 2020. 16+