'
Научный журнал «Вестник науки»

Режим работы с 09:00 по 23:00

zhurnal@vestnik-nauki.com

Информационное письмо

  1. Главная
  2. Архив
  3. Вестник науки №3 (48) том 3
  4. Научная статья № 20

Просмотры  83 просмотров

Уринова А.З., Мустакимова Х.М.

  


РАЗРАБОТКА ЖИРУЮЩИХ КОМПОЗИЦИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В КОЖЕВЕННО-МЕХОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ *

  


Аннотация:
в данной статье рассматриваются основные параметры и показатели жирующих компонентов, разработка новых жирующих композиций, применяемых в кожевенно-меховой промышленности, отыскиваются новые пути рационализации использования жирующих материалов   

Ключевые слова:
китовый жир, жир рыбы трески, жирные кислоты ворванов, лопатное медвежье масло   


УДК 67

Уринова А.З.

Ассистент кафедры

«Технология изделий из кожи и дизайн»

Бухарский инженерно-технологический институт

(г. Бухара, Республика Узбекистан)

 

Мустакимова Х.М.

студент группы 412-20 Дизайн (обувь и аксессуары)

Бухарский инженерно-технологический институт

(г. Бухара, Республика Узбекистан)

 

РАЗРАБОТКА ЖИРУЮЩИХ КОМПОЗИЦИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ

В КОЖЕВЕННО-МЕХОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

 

Аннотация: в данной статье рассматриваются основные параметры и показатели жирующих компонентов, разработка новых жирующих композиций, применяемых в кожевенно-меховой промышленности, отыскиваются новые пути рационализации использования жирующих материалов.

 

Ключевые слова: китовый жир, жир рыбы трески, жирные кислоты ворванов, лопатное медвежье масло.

 

В кожевенной промышленности для жирования кожи допускается применение расплавленные жира морских животных с числом кислот не более 25. Если кожу (особенно юфть) смазывать растопленным животным жиром, бурое пятно, трудно удаляемое в виде воска при длительном хранении, возникает в результате брожения неограниченных жирных кислот.

Для их предотвращения в масляные смеси добавляют антиоксиданты. Применение топленых жиров морских животных в кожевенной промышленности следует ограничить, так как они рекомендованы для употребления в пищу.

Жиры морских животных получают из мышечной ткани мелких плавающих ракообразных (морские животные, тюлени, моржи). Эти масла используются при производстве замши и при жировании кожи. (Таблица 2)

 

Таблица 1

Основные параметры расплавленного жира морских животных

Показатель

Внешний вид жиров

Сорта

Высший сорт

I-сорт

II-сорт

Прозрачность

Все кроме стеарина

прозрачный

 

Может быть мутным

Непенящийся состав не более %

Жиры усатых китов и белуги, лопатоногих акул и скатов, зубчатых китов стеарин, рыбий жир

2

2

3,5

28-40

-

0,4

2

2

10

28-40

2

1

2,5

2

30

28-40

3

1

Загрязнения (безмасляная присадка) и вода, не более.

Рыба, масло для ног белуги, масло для усов, китовый жир, стеарин.

0,4

0,3

-

1

0,5

2

1

1

3

Количество кислотности

Усатые киты и жир белуги. Лопаты жирные, зубчатые киты жирные

5

3

3

-

10

5

4

2,5

20

10

6

13

Количество йода

Усатые киты и жир белуги. Лопатное медвежье масло, китовый жир, стеарин

 

94-145

145-193

62-92

85-120

110-145

Количество пузырьков

 

 

 

 

 

Внешний вид жиров

 

175-225

158-200

125-150

175-200

 

 

Таблица 2

Основные показатели жиров морских животных

Наименования показателей

Ворваны

Жирные кислоты ворванов

Жир рыбы трески

Жирные кислоты жиров рыбы трески

Плотность при 150С, г/см3

0,910-0,935

-

0,92-0,94

-

Температура замерзания C0

-3…+3

15,5-19

0..-10

13-24

текучесть

-

22..23

-

-

Количество пузырьков

158-200

-

182-188

-

количество йода

145-193

196-201

150-175

165-170

 

Таблица 3

Основные характеристики густых технических масел

Наименованиепоказателей

Mасло

Рафинированный

Не рафинированный

очищенный

неочищенный

Прозрачность

Прозрачный

Допускается загрязнениям

 

Растворимость в 96% этиловом спирте

Точно

 

Количество кислотности

1,6

1,6-3

5

Количество йода

82-91

82-91

82-91

Температура замерзания, не более

-16

-16

-

         

Растительные масла – это натуральный продукт, получаемый из семян и косточек различных растений. При нормальных температурах большинство из них являются жидкими.

Масло кунжутное техническое (ГОСТ 6757-73) - продукт, получаемый путем отжима или прессования семян клевишина. При воздействии невысыхающих масел кунжутное масло выделяет тяжелое вещество в виде стеарина - масло затвердевает при 120С. Невспениваемость не более 1% и температура горения не менее 2400Сзакрытом тигле. Кунжутное масло кипит при 2650С. Плотность его 0,947-0,970 г/см3 при температуре 200С.

Растительные масла делится на три вида в зависимости от способа обработки; рафинированное, нерафинированное(табл. 3.)

Срок годности масел необоснованно: уточненный -12 месяцев;нерафинированное -14 дней.

Из него делают ализариновое масло, а также как пластификатор для нитроэмалей.

Жирные кислоты масла каннабиса используются для смазывания кожи подошв обуви, повышая их плотность и износостойкость. (Таблица 4.)

 

Таблица 4.

Основные показатели соапстока

Количество воды не должно превышать % без пенообразования

10

1,5

Количество кислотности

120-150

Количество пен

-

 

Использование льняного, хлопкового, оливкового и кукурузного масел (табл. 5) в кожевенной промышленности ограничено.

Льняное масло используется для смазывания поверхности дубленой кожи, а кукурузное масло используется для смазывания поверхности хромированной кожи.

Жирующие материалы модифицируют сульфатом, гидрогенизируют и ферментируют для улучшения смазывания и эмульгирования.

 

Таблица 5.

Основные показатели растительных масел

Наименование показателей

Растительные масла

Лен

хлопок

оливки

Кукуруза нерафинированное

Плотность 150C, kg/m3

928-936

922-930

914-920

-

Количество воды и летучих веществ не должно быть слишком большим

0,05

 

1

-

 

-

-

 

-

-

 

-

Количество пен

184-195

191-198

185-206

186-198

Количество йодов

175

101-116

49-85

111-133

кислотность

1/0,7

-

-

5

Число ацетатов

-

16,5

-

-

Температура замерзания, 0С

-

-13;+12

3-10

-

 

Несмотря на большой ассортимент жирующих материалов, на практике часто возникает потребность в эффективных реагентах и композициях, полученных из нескольких видов масел и жиров.

В результате поиски жирующих материалов не заканчиваются, особенно рациональное использование дешевого местного сырья, а, наоборот, модифицируются новые способы их получения. Поэтому рациональное использование дешевого местного сырья ищет новые пути модификации его разработки.

Сегодня ведутся поиски новых путей рационализации использования жирующих материалов, особенно местного сырья.

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

 

Уринова А. З. и др. Виды сварных соединений и их применение в швейном производстве //Молодой ученый. – 2016. – №. 7. – С. 201-204.

Ташпулатова М. Б. Ускорение научно-технического прогресса в кожевенной отрасли //вестник магистратуры. – 2021. – С. 13.

https://magisterjournal.ru/docs/VM117_1.pdf#page=14

Муродова З. О. Оптимизация состава подошвенных композиций на основе тройного этиленпропиленового каучука и полипропилена //Вестник магистратуры. – 2021. – С. 54.

МуродоваН. С., СулаймоноваС. С. Theoretical bases of using textile materials in the industry //International Journal of Advanced Research in Science, Engineering and Technology. – 2020. – Т. 7. – №. 6. – С. 14058-14062.

Мусаев С. С., Самиева Г. О., Мусаева Л. С. Узбекский каракуль и его место на мировом рынке. uzbek karakul and its place in the world market //Современные инженерные проблемы в производстве товаров народного потребления. – 2019. – Т. 29. – С. 25.

М.С. Турсункулова. Применение творческих элементов в национальном ремесле. - Интернаука, 2021 - elibrary.ru Статья из секторов национальных ремесел Узбекистана, а также их творческих элементов,
растущий интерес к декоративно-прикладного искусства узбекского народа, Ананд…

Узакова Л. П., Абдурахманова Ф. А., Турсункулова М. С. Современные эксплуатационные и технологические требования, предъявляемые к деталям верха обуви //Техника. Технологии. Инженерия. – 2019. – №. 2. – С. 30-33.

Узакова Л.П., Жабборов Ю.Ю. Научные исследования по разработке оптимальной конструкции подошвы обуви для спортсменов конного спорта. Журнал «Вестник магистратуры» 2021 г., №10(121) ISSN 2223-4047.

Узакова Л.П. Медицинские показания к назначению сложной ортопедической обуви. Международный научный журнал «Вестник науки» №9(42) Том 3, сентябрь, 2021 год, Тольятти, 51-53.

Uzakova L.P. Medical indications for prescription of complex orthopedic shoes. EPRA International Journal of Research and Development (IJRD) Volume: 6 | Issue: 9 | September 2021 - Peer Reviewed Journal, SJIF Impact Factor 2021: 8.013|, Volume: 6 | Issue: 9 | September 2021, 214-215 pages

 

Urinova A.Z.

Assistant of the Department

"Technology of Leather Products and Design"

Bukhara Institute of Engineering and Technology

(Bukhara, Republic of Uzbekistan)

 

Mustakimova H.M.

student of group 412-20 Design (shoes and accessories)

Bukhara Institute of Engineering and Technology

(Bukhara, Republic of Uzbekistan)

 

DEVELOPMENT OF FATTENING COMPOSITIONS USED

IN THE LEATHER & FUR INDUSTRY

 

Abstract: this article discusses the main parameters and indicators of fattening components, the development of new fattening compositions used in the leather and fur industry, new ways to rationalize the use of fattening materials are found.

 

Keywords: whale oil, cod fish oil, blubber fatty acids, shovel bear oil.

  


Полная версия статьи PDF

Номер журнала Вестник науки №3 (48) том 3

  


Ссылка для цитирования:

Уринова А.З., Мустакимова Х.М. РАЗРАБОТКА ЖИРУЮЩИХ КОМПОЗИЦИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В КОЖЕВЕННО-МЕХОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ // Вестник науки №3 (48) том 3. С. 137 - 144. 2022 г. ISSN 2712-8849 // Электронный ресурс: https://www.вестник-науки.рф/article/5400 (дата обращения: 29.03.2024 г.)


Альтернативная ссылка латинскими символами: vestnik-nauki.com/article/5400



Нашли грубую ошибку (плагиат, фальсифицированные данные или иные нарушения научно-издательской этики) ?
- напишите письмо в редакцию журнала: zhurnal@vestnik-nauki.com


Вестник науки СМИ ЭЛ № ФС 77 - 84401 © 2022.    16+




* В выпусках журнала могут упоминаться организации (Meta, Facebook, Instagram) в отношении которых судом принято вступившее в законную силу решение о ликвидации или запрете деятельности по основаниям, предусмотренным Федеральным законом от 25 июля 2002 года № 114-ФЗ 'О противодействии экстремистской деятельности' (далее - Федеральный закон 'О противодействии экстремистской деятельности'), или об организации, включенной в опубликованный единый федеральный список организаций, в том числе иностранных и международных организаций, признанных в соответствии с законодательством Российской Федерации террористическими, без указания на то, что соответствующее общественное объединение или иная организация ликвидированы или их деятельность запрещена.