Арсанукаев Д.Л., Бердукаева Х.С.
АНАБОЛИЧЕСКОЕ ВЛИЯНИЕ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ЗОНЕ ИХ ДЕФИЦИТНОГО И ДИСПАРИТЕТНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ *
Аннотация:
в статье рассматривается конституциональное становление генома разводимых животных, которое требует детализированного нормирования всех питательных веществ рациона, в том числе минеральных веществ. Впервые нами использованы инновационные соли эссенциальных нормируемых микроэлементов, приготовленные на базе этилендиаминдиянтарной кислоты, в качестве микродобавок в суточном рационе выращиваемого молодняка овец в зоне их гетерогенного поступления
Ключевые слова:
микроэлементы, животные, минеральные вещества, молодняк овец, дефицит, диспаритет
УДК 57.021
Арсанукаев Д.Л.
доктор биологических наук, доцент кафедры «Микробиология»
Чеченский государственный университет
(Россия, г. Грозный)
Бердукаева Х.С.
аспирант, 2 курс, «Биолого-химический» факультет
Чеченский государственный университет
(Россия, г. Грозный)
АНАБОЛИЧЕСКОЕ ВЛИЯНИЕ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
В ЗОНЕ ИХ ДЕФИЦИТНОГО И ДИСПАРИТЕТНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ
Аннотация: в статье рассматривается конституциональное становление генома разводимых животных, которое требует детализированного нормирования всех питательных веществ рациона, в том числе минеральных веществ.
Впервые нами использованы инновационные соли эссенциальных нормируемых микроэлементов, приготовленные на базе этилендиаминдиянтарной кислоты, в качестве микродобавок в суточном рационе выращиваемого молодняка овец в зоне их гетерогенного поступления.
Ключевые слова: микроэлементы, животные, минеральные вещества, молодняк овец, дефицит, диспаритет.
АКТУАЛЬНОСТЬ
Конституциональное становление генома разводимых животных требует детализированного нормирования всех питательных веществ рациона, в том числе минеральных веществ.
НОВИЗНА ИССЛЕДОВАНИЯ
Впервые нами использованы инновационные соли эссенциальных нормируемых микроэлементов, приготовленные на базе этилендиаминдиянтарной кислоты, в качестве микродобавок в суточном рационе выращиваемого молодняка овец в зоне их гетерогенного поступления.
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ
Изучить влияние органических форм микроингредиентов на анаболический статус организма баранчиков в биогеохимической зоне их недостаточного и несочетаемого поступления в составе рациона.
ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
В процессе реализации концепции опыта в целях изучения анаболического влияния комплексонатов микроэлементов были поставлены следующие задачи:
Алиментацию микродобавок проводили утром и вечером.
Схема опыта представлена в таблице 1.
Контрольная группа получала лишь основной рацион (далее – О..Р.), где был выявлен недостаток и диспаритет изучаемых факторов. Вторая опытная группа получала к основному рациону хелатные соли железа, меди, кобальта, цинка, марганца.
Таблица 1. Схема кормления
|
Исследуемые группы |
Количество вариантов |
Условия кормления и ингредиентный состав микродобавок |
|
|
10 |
Основной рацион (ОР) |
|
|
10 |
Основной рацион + хелатные соли железа, меди, кобальта, цинка, марганца |
В конце опыта у животных брали кровь для исследования биохимических показателей из яремной вены утром перед кормлением.
В качестве антикоагулянта использовали цитрат натрия.
В процессе проведения опыта нами изучены следующие физиолого-биохимические показатели: гематокрит, эритроциты, гемоглобин, цветной показатель, кислородная емкость, ретикулоциты, билирубин общий, билирубин прямой, билирубин непрямой и реакция оседания эритроцитов (табл.2).
Таблица 2. Статус физиолого-биохимических показателей системы крови
|
Показатели |
Единицы измерения |
Экспериментальный группы |
|
|
1-контрольная |
2-опытная |
||
|
Гематокрит |
% |
0,42 |
0,45 |
|
Эритроциты |
млн/1 мм3 |
5,2±0,41 |
6,3±0,52*** |
|
Гемоглобин |
г/л |
92±7,6 |
105±8,4** |
|
Цветной показатель |
- |
0,86 |
0,98 |
|
Кислородная емкость |
мл/л |
123,3 |
140,7** |
|
Ретикулоциты |
% |
2,6±0,18 |
2,8±0,21 |
|
Билирубин общий |
мкмоль/л |
4,38±0,29 |
4,93±0,35* |
|
Билирубин прямой |
мкмоль/л |
1,88±0,14 |
2,4±0,16*** |
|
Билирубин непрямой |
мкмоль/л |
2,5±0,21 |
2,53±0,23 |
|
РОЭ (СОЭ) |
мм/г |
3,1±0,12 |
2,7±0,14 |
Согласно табулированному материалу (таблица № 2), количество эритроцитов в контрольной группе составляет 5,2±0,41 млн/1 мкл, когда в опытной группе 6,3±0,52 млн/1 мкл. Показатель гематокрита в контрольной группе составляет 0,42%, когда в контрольной комплексонатов 0,45%. Согласно материалу таблицы, мы отмечаем индуцированное повышение гемоглобина в группе комплексонатов относительно контрольной группы на 13 г/л. Кислородная емкость крови в контрольной группе имеет значение 123,3 мл/л крови тогда, как в опытной группе оно составило140,7 мл/л крови. Показатели общего билирубина в исследуемых группах достигали следующие значения: в первой контрольной группе – 4,38±0,29 и во второй опытной группе – 4,93±0,35 мкмоль/л. Содержание прямого билирубина в крови согласно табличному материалу в контрольной группе составляет 1,88±0,14 мкмоль/л и во второй опытной группе – 2,4±0,16 мкмоль/л. Билирубин непрямой в контрольной группе составляет 2,5±0,21 мкмоль/л, во второй опытной группе – 2,53±0,23 мкмоль/л. В нашем случае скорость оседания эритроцитов в контрольной группе составляет – 3,1±0,12 мм/ч, при этом во второй она составила 2,7±0,14 мм/ч.
Таблица 3. Статус общего белка и белковых фракций в плазме системы крови
|
Показатели |
Система СИ |
Экспериментальный группы |
|
|
1-контрольная |
2-опытная |
||
|
Общий белок |
г/л |
65,8±5,4 |
70,1±5,9 |
|
Альбумины |
г/л |
32,7±2,1 |
34,8±2,8 |
|
Глобулины |
г/л |
33,1±2,3 |
35,3±2,5 |
|
А/Г |
г/л |
0,98 |
0,98 |
|
Карбамид |
мкмоль/л |
1,98±0,17 |
2,05±0,21 |
Уровень содержания общего белка в плазме крови по результатам нашего исследования согласно таблице 3 в контрольной группе составляет 65,8±5,4 г/л, когда во второй опытной группе оно составляет 70,1±5,9 г/л. Альбумино-глобулиновое соотношение плазменных белков характеризует адекватность обеспечения организма полноценными белками. Нами получены следующие показатели А/Г коэффициента: в контрольной группе – 0,98 у.е. и во второй опытной – 0,98 у.е.
Таблица 4. Восстанавливающие гексозы и концентрационный статус лактата и пирувата в сыворотке крови
|
Показатели |
Система СИ |
Экспериментальный группы |
|
|
1-контрольная |
2-опытная |
||
|
Гексозы (глюкоза…) |
ммоль/л |
3,01±0,24 |
3,56±0,29*** |
|
Лактат |
ммоль/л |
1,4±0,09 |
1,2±0,07 |
|
Пируват |
ммоль/л |
1,2±0,008 |
1,3±0,005 |
В соответствии с данными таблицы 4 содержание глюкозы в контрольной группе составляет 3,01±0,24 ммоль/л, когда в опытной – 3,56±0,29 ммоль/л. При недостаточном поступлении кислорода в клетку в митохондрии пируват восстанавливается в лактат. В группе комплексонатов лактат меньше по отношению к пирувату и его коэффициент составляет 0,92 у.е., когда в контроле – 1,16 у.е. То есть в контрольной группе вовлеченность пирувата в аэробное окисление несколько ниже, чем в опытной.
Таблица 5. Концентрационный статус липидных фракций в сыворотке крови
|
Показатели |
Система СИ |
Экспериментальный группы |
|
|
1-контрольная |
2-опытная |
||
|
Общий холестерин |
ммоль/л |
3,08±0,24 |
3,29±0,26 |
|
Триглицериды |
ммоль/л |
0,19±0,012 |
0,24±0,018*** |
|
ХС-ЛПОНП |
ммоль/л |
0,089±0,007 |
0,094±0,008 |
|
ХС-ЛПНП |
ммоль/л |
1,240±0,075 |
1,331±0,087 |
|
ХС-ЛПВП |
ммоль/л |
1,723±0,091 |
1,824±0,065 |
Примечание: ***- P>0,999
На завершающем этапе эксперимента нами изучены следующие показатели сыворотки крови: общий холестерол, триглицериды, ХС-ЛПОНГ, ХС-ЛПНП и ХС-ЛПВП. Согласно цифровому материалу таблицы 5 общий холестерол в контрольной группе составляет 3,08±0,24 ммоль/л и во второй опытной группе – 3,29±0,26 ммоль/л. Показатели холестерола у опытной группы по уровню содержания на 26,3 высокодостоверно превалируют над данными контрольной группы. Фон триглицеридов увеличивается в опытной группе, на наш взгляд, в результате усиления эндогенного синтеза, так и увеличения их абсорбции экзогенного происхождения.
Полученные экспериментальные данные по липидным фракциям убедительно свидетельствуют о градации показателей опытной группы относительно контроля, как результат оптимизации эссенциальных классических микроэлементов в хелатированной форме.
ВЫВОДЫ
Алиментарное применение органических солей эссенциальных микроэлементов в рационе растущего молодняка овец в объеме 15-25% от суточной потребности приводит к следующим изменениям показателей крови при сопоставлении данных опытной группы с данными интактной группы:
1) Повышению количества эритроцитов на 21,1%, гемоглобина – на 14,1%, цветного показателя – на 14,0% и коллекторного показателя – кислородной емкости крови на 14,1%;
2) Увеличению концентрационного фона общего белка на 6,5%, альбуминов на 6,4%, глобулинов на 6,6%;
3) Повышению редуцирующих моносахаридов глюкозы на 18,3%, терминальных продуктов анаэробного окисления гексоз – пирувата на 8,3% и снижению лактата на 16,7%;
4) Увеличению общего холестерина на 6,8%, триглицеридов на 26,3%, липидных фракций на 5,1-7,3%.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
Влияние препарата «Гемовит+» на рост и развитие молодняка овец романовской породы, Митякова Елена Вячеславовна, 2006 г.
Arsanukaev D.L.
Doctor of Biological Sciences,
Associate Professor of the Department of Microbiology
Chechen State University
(Grozny, Russia)
Berdukaeva H.S.
Postgraduate, 2nd year, "Biology and Chemistry" Faculty
Chechen State University
(Grozny, Russia)
ANABOLIC EFFECT OF ESSENTIAL
MICROELEMENTS IN THE ZONE OF THEIR
DEFICIENCY & DISPARITY INCOME
Abstract: the article follows the constitutional formation of the genome of bred animals, which requires detailed regulation of all identified dietary diseases, including mineral diseases.
For the first time, we used innovative salts of essential normalized microelements, prepared on the basis of ethylenediaminesuccinic acid, as microbeans in the daily ration of reared young sheep in the presence of their heterogeneous intake.
Keywords: trace elements, animals, minerals, young animals, deficiency, disparity.
Номер журнала Вестник науки №5 (50) том 1
Ссылка для цитирования:
Арсанукаев Д.Л., Бердукаева Х.С. АНАБОЛИЧЕСКОЕ ВЛИЯНИЕ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ЗОНЕ ИХ ДЕФИЦИТНОГО И ДИСПАРИТЕТНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ // Вестник науки №5 (50) том 1. С. 210 - 217. 2022 г. ISSN 2712-8849 // Электронный ресурс: https://www.вестник-науки.рф/article/5576 (дата обращения: 19.04.2024 г.)
Вестник науки СМИ ЭЛ № ФС 77 - 84401 © 2022. 16+