Старцева В.И., Моисеев В.В.
ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО В ОВОЩЕВОДСТВЕ ЗАКРЫТОГО ГРУНТА: МНОГОЯРУСНАЯ СТЕЛЛАЖНАЯ ГИДРОПОНИКА *
Аннотация:
в данной статье рассматриваются технологии будущего в овощеводстве защищённого грунта, которые представляют собой многоярусные гидропонные установки. Актуальность рассматриваемой темы заключается в необходимости обеспечить население качественной продукцией, а производителям, с помощью установок: использовать объём теплицы, экономить электроэнергию, воду и т.д. Целью исследования является рассмотрение технологии будущего поколения на примере овощеводстве, а также выделить пользу и обратные моменты от ее внедрения
Ключевые слова:
овощеводство, тепличный комплекс, многоярусная стеллажная гидропоника, новые сорта, экономия, прибыль
Овощеводство необходимо каждому человеку для сбалансированности питания. Проблема состоит в том, что: «качественно ли производят производители», и «хорошо ли следят за развитием овощей»? Конкурирующие между собой фирмы, пытаются снизить свои затраты, тем самым, либо стараются как можно полнее удовлетворить те или иные потребности потребителя и изъять у него за предоставляемые товары и услуги больше денег, используют различные методы и способы воздействия на покупателя. Многие из фирм стремятся заполучить эти деньги честным путем за свой качественный товар, но на свободном рынке всегда имеются и другие производители, которые снижая затраты, производят некачественный или даже фальсифицированный продукт, но продает намного дешевле. Если рассматривать технологию «будущего поколения» - гидропонные многоярусные установки, то выращивание на стеллажах, например, овощей будет производиться менее затратным, и наиболее экологически чистым. Фирмы PlantLab и Philips выращивают листовые овощи, травы и землянику на экспериментальных установках на площади 234 м2 . Японская компания Mirai строит агрокомбинат с гидропонными комплексами в индустриальном районе Хабаровска. Основные овощные культуры – томаты, огурец, перец – на таких установках пока не выращиваются ввиду отсутствия специального сортимента. Особенность проекта – запрещение использования растений, модифицированных с использованием микроорганизмов, и химических методов борьбы с болезнями и вредителями. При введении в эксплуатацию данного комплекса регион сможет увеличить самообеспечение овощами и зеленью с 10 до 60% [3, с. 51]. С каждым годом, увеличиваются фирмы, которые используют ГМУ у себя в теплицах. Выращивания овощей на «стелажных» установках с автоматической системой, даст такие преимущества как: - экономия места для посадки культур; -замена рабочего труд в половину раз; - уменьшит затраты на электроэнергию, воду и т.д.; - увеличит объем готовой продукцию (в зависимости какой высотой будет каждый стеллаж); - для каждой культуры можно будет создать особые климатические условия, для быстрой вегетации, не ухудшая качества культуры в будущем [1, с. 41]. Данное производство является более экономичным, и готовая продукция будет экологически выдержанным. Также преимущество такой технологии – это выращивать овощи круглый год. На стеллаж можно разместить «рассадочное» отделение, и для нее также делать определенные климатические условия [3, с. 1]. При строительстве теплице могут использоваться экономичные и эффективные стеллажные установки ГМУ -6. Для каждого стеллажа есть возможность устанавливать необходимую температуру, размещать рассадочные горшочки, и выращивать ростки до полной вегетации. Используемая технология требует наличия специальной подготовки, поэтому необходимо нанимать квалифицированный персонал. Функционирование данного комплекса позволяет получить определенные выгоды предприятию, агропромышленному комплексу и в целом экономике края. Растения выращивают либо в горшках, наполненных смесью торф, либо в блоках минеральной ваты. Режим подачи питательного раствора можно менять по оборотам – в зависимости от условий и фаз развития растений (в среднем с интервалом 20-40 минут, длительность подачи – 5-10 минут). Такая конструкция позволяет получать урожаи от 100 кг/м 2 в год, экономя при этом электроэнергию и полезную площадь теплицы. Распространение данной технологии в теплицах России до недавнего времени сдерживалось в связи с отсутствием специфического ассортимента овощных растений [2, с. 591]. В Краснодарском крае сложились благоприятные климатические условия для выращивания овощей, но за последние годы погода постоянно меняется, происходят наводнения, пожары, град и т.д. Поэтому урожай может спасти только теплица. Для того чтобы не строить огромный тепличный комплекс, необходимо правильно распределять пространство [5, с. 62]. Единственный большой минус для внедрения таких технологий – это огромные затраты от покупки таких многоярусных стеллажей, оснащенными гидропонными установками. Но если правильно распределить все затраты, то доход можно получать уже через -3-3,5 года. В итоге, можно сделать вывод, внедрение тепличного комплекса с ГМУ позволит снизить затраты, повысит производительность труда, увеличит прибыль организации, и качество выпускаемой продукции. Преимуществ у теплиц на гидропонике с ГМУ много, например, сокращаются затраты на воду, электроэнергию, рационально используются площади теплицы.
Номер журнала Вестник науки №9 (9) том 2
Ссылка для цитирования:
Старцева В.И., Моисеев В.В. ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО В ОВОЩЕВОДСТВЕ ЗАКРЫТОГО ГРУНТА: МНОГОЯРУСНАЯ СТЕЛЛАЖНАЯ ГИДРОПОНИКА // Вестник науки №9 (9) том 2. С. 242 - 244. 2018 г. ISSN 2712-8849 // Электронный ресурс: https://www.вестник-науки.рф/article/605 (дата обращения: 26.04.2024 г.)
Вестник науки СМИ ЭЛ № ФС 77 - 84401 © 2018. 16+