Нурниёзов A.A., Саломов Ё.M.
СЕМЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ СПАРЖИ (ASPARAGUS L.) *
Аннотация:
спаржа, (Asparagus L.) являясь перспективным лекарственным растением, нетрадиционным для Узбекистана, в болъшом количестве среди овощных кулътур выращивается по всей Европе, Западной Азии и Северной Африке. Молодые побеги съедобны. В диком виде произрастает в регионах мира с умеренных климатом: Северной Африке, почти по всей Европе (кроме северных регионов), Малой и Средней Азии, Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии. Выращивается на территории бывшего СССР в европейской части России (на песчаных берегах Волги и ее притоков), на Кавказе и в Западной Сибири [1]
Ключевые слова:
спаржа, размножение семенами, всхожестъ, рост и развитие
УДК 635.31:631.52
Нурниёзов A.A.
к.б.н., доцент
Самаркандский государственный университет ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии
(г. Самарканд, Узбекистан)
Саломов Ё.M.
магистрант
Самаркандский государственный университет ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии
(г. Самарканд, Узбекистан)
СЕМЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ СПАРЖИ (ASPARAGUS L.)
Аннотация: спаржа, (Asparagus L.) являясь перспективным лекарственным растением, нетрадиционным для Узбекистана, в болъшом количестве среди овощных кулътур выращивается по всей Европе, Западной Азии и Северной Африке. Молодые побеги съедобны. В диком виде произрастает в регионах мира с умеренных климатом: Северной Африке, почти по всей Европе (кроме северных регионов), Малой и Средней Азии, Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии. Выращивается на территории бывшего СССР в европейской части России (на песчаных берегах Волги и ее притоков), на Кавказе и в Западной Сибири [1].
Ключевые слова: спаржа, размножение семенами, всхожестъ, рост и развитие.
Ягода спаржи состоит из 2-3 камер и по мере созревания становится ярко-красной или оранжевой. В каждой камере плода развивается 1-2 семени [2].
При размножении лекарственной спаржи из семян за несколъко дней до посева ее замачивают в теплой воде с температурой +25+35 градусов в течение 2 дней, затем семена помещают в мешочки или полиэтиленовые пакеты, завернутые в филътровалъную бумагу и хранят в темном месте, рекомендуется высаживатъ толъко набухшие семена, позже весной семена помещают в заранее подготовленную почву на глубину 3-4 см с междурядъями 25-30 см, при посадке следует учитыватъ, что температура почвы не должна бытъ ниже +8- +12 C. Если в весенние месяцы наступают заморозки, верхушки борозд накрывают пленкой, а после появления всходов пленку можно убрать.
Посадка спаржи из семян не сложный процесс. В начале весны семена замачивают в теплой воде на двое суток с добавлением стимуляторов роста и настаивают. Засыпают разбухшие семена в хорошо просеянную почву, в черный песок, перепревший навоз и высаживают, смешивая с перегноем в соотношении 2:1:1:1. Затем верх засыпают рыхлой почвой толщиной 1см и непрерывно поливают лейкой. Верх также можно накрытъ стеклом или целлофаном. Но при поливе необходимо немного проветриватъ, открывая верхушку. Желателъно, чтобы место, где были посажены семена, было хорошо освещено солнцем. Рекомендуется, чтобы температура не опускаласъ ниже 25-27°C, чтобы семена хорошо прорастали.
Если правилъно и качественно провести указанные агротехнические мероприятия, семена прорастут в среднем за 25-30 дней. Затем после того, как трава достигнет 15-20 см, можно посадитъ их в поле. Полный урожай спаржи, посаженной из семян, в среднем составляет 4-6 лет [3].
Мы начали наши эксперименты с извлечения семян из зрелых плодов в феврале 2020- 2021 гг., сначала из зрелых плодов были извлечены черные трехгранные семена. 16 февраля настаивали в течение суток извлеченные семена в воде с температурой + 30 C при комнатной температуре (+26 C) , а 17 февраля проросшие семена сушили при комнатной температуре в течение 2 часов (рис.1).
Рисунок 1. Процесс коагуляции семян спаржи
Для посева семена спаржи выкладывали в полиэтиленовые кассеты, заполняя их биогумусным субстратом. Желательно было заполнит каждую из кассет по 35 клеток, биогумусом, не уплотняя их. Если плотности субстрата в клетках будет слишком высока для семян, а для их развития необходимы такие средства, как воздух, испарение воды и другие биохимические процессы, приводящие к нарушению всхожести семян, то показатель всхожести становится очень низким. В каждую ячейку полиэтиленовой кассеты, наполненной биогумусом, помещали по два заранее подготовленных семени и сверху семян высевали биогумус толщиной 2 мм (рис. 2).
Рисунок 2. Посев семян спаржи в биогумусный субстрат
Готовую полиэтиленовую кассету ставили рядом в хорошо освещенную комнату, с окном, выходящим на восток, затем в биогумус наливали необходимую воду, чтобы поддерживать уровень влажности в полиэтиленовой кассете, после чего сверху накрывали стеклом, чтобы обеспечить равномерность влажности (90-100%) в течение длительного времени и обеспечить быстрое прохождение света.
Семена спаржи поливали через 2 или 3 дня после посева, ежедневно контролируя влажность биогумуса (90-100%). Через 15 дней после посева семян появились первые всходы, и одна за другой начали прорастать оставшиеся всходы. Когда первая зелень прорастет, стеклянное покрытие над полиэтиленовой кассетой снимается. Влажность биогумуса (60-70%) контролируется. В начале процесса прорастания семян спаржи было немного меньше, прорастание травы становилось более интенсивным на 9-й день после начала процесса прорастания, и к 18-му дню процесса прорастания семян достигал почти 85%, прорастание оставшихся семян продолжалось еще несколько дней, так что всхожесть увеличилась до 95%. Из высаженных в полиэтиленовую кассету 70 семян взошло 67.
Чтобы наблюдать за прорастанием спаржи из семян, мы экспериментально провели процесс коагуляции семян растений 3 различными способами, при этом, мы получили результат 85,7% при коагуляции семян спаржи в течение одного дня, 91,4% - при коагуляции семян спаржи в течение двух дней и до 95,7%- при коагуляции семян спаржи в течение трех дней (Таблица 1).
Таблица 1. Изменения семян спаржи в зависимости
от продолжительности вымачивания
|
Варианты |
Количество дней экспериментов, результаты в % |
|
|||||||||||
|
5 |
% |
10 |
% |
15 |
% |
20 |
% |
25 |
% |
30 |
% |
|
|
|
1 день |
- |
- |
- |
- |
2 |
2.8 |
12 |
17.1 |
38 |
54.2 |
60 |
85.7 |
|
|
2 суток |
- |
- |
1 |
1.4 |
5 |
7.1 |
18 |
25.7 |
45 |
64.2 |
64 |
91.4 |
|
|
3 суток |
- |
- |
2 |
2.8 |
6 |
8.5 |
23 |
32.8 |
54 |
77.1 |
67 |
95.7 |
|
Ежедневная температура, требовательность к свету и влажность проросшей травы были взяты под контроль.
Рисунок 3. Проращивание семян спаржи
Таблица 2. Показатели уровня всхожести
семян спаржи со сроками прорастания
|
№ |
Даты |
Количество проросших семян |
Всхожесть (%) |
|
1 |
03.03.21 |
1 |
1.5 |
|
2 |
04.03.21 |
2 |
3 |
|
3 |
05.03.21 |
4 |
6 |
|
4 |
07.03.21 |
6 |
8.5 |
|
5 |
09.03.21 |
9 |
13 |
|
6 |
10.03.21 |
16 |
23 |
|
7 |
11.03.21 |
25 |
36 |
|
8 |
12.03.21 |
34 |
48.5 |
|
9 |
13.03.21 |
40 |
57 |
|
10 |
15.03.21 |
43 |
61 |
|
11 |
17.03.21 |
50 |
71 |
|
12 |
19.03.21 |
57 |
81 |
|
13 |
21.03.21 |
62 |
88.5 |
|
14 |
23.03.21 |
64 |
91 |
|
15 |
26.03.21 |
67 |
95 |
После того, как проросшие всходы растения спаржи достигнут определенной стадии прорастания, их выносят на улицу и пересаживают в почву.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
Номер журнала Вестник науки №2 (59) том 1
Ссылка для цитирования:
Нурниёзов A.A., Саломов Ё.M. СЕМЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ СПАРЖИ (ASPARAGUS L.) // Вестник науки №2 (59) том 1. С. 187 - 193. 2023 г. ISSN 2712-8849 // Электронный ресурс: https://www.вестник-науки.рф/article/7226 (дата обращения: 19.04.2024 г.)
Вестник науки СМИ ЭЛ № ФС 77 - 84401 © 2023. 16+